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Branston ピクルス

ダンナさんが不在だった3日間、くろすけとのんびりまったりしてました。

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私の膝に乗りながらちょっとうかない顔のくろすけ(イカ耳気味だし、、、)

ママと二人は嫌って事??(涙)

久々にソファーを動かして、掃除機をかけようとしたらくろすけに捕獲されたネズミ2匹と

イモムシを発見、無事救出!!

あっ、ちなみにどれも1ポンド屋で買ったMade in Chinaですけどね(笑)

いつの間に行方がわからなくなってたんだよな〜

さすがのくろすけもソファーの下にはお腹がつかえて潜れないみたい。



最近、ハマっているブランストンピクルスを紹介

121030-01.jpg

タマネギ、人参、カリフラワー、マーロウ(瓜)、ルタバガ(カブの様な根菜)やリンゴ

などが入ったスィートピクルスです。

ピクルスといっても甘酸っぱいソース(ウスターとか中濃とかのソースね)の様な味かな。

サンドウィッチを作る時にパンに塗るのが一番ポピュラーな食べ方です。

今までサンドウィッチを作る時はマヨネーズだけ、もしくはマヨ+マスタード

くらいしかパンには塗らなかったけれど、1度この味を知ってからはちょくちょく

使うようになりました(エッグサンドは別だけど)

チーズ&ハムサンド、BLTサンドなどにはもちろんの事、かつサンドなんかにも合うと思います。

特にチーズとの相性が抜群で、シンプルにチーズとこのピクルスだけの

サンドウィッチやチーズトーストでも十分美味しいです。

このピクルスには野菜の角切りが入っているオリジナルと細かく刻んだスモール

があって、あいにく家にはオリジナルしかなかったけど、サンドウィッチにはスモールが

使いやすいと思います。

めんどくさい時には、シンプルにチーズオントースト

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味が濃いから塗りすぎない様に

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ピザ用チーズがなかったので、スライスチーズを乗せてオーブンへ

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ハマる味〜〜

ピクルスというよりもソースとして利用した方がもっと使い道があるかも。

そうそう、最近お酢のミツカンがイギリスでの事業拡大の一環としてブランストンブランドと

工場設備の権利を取得したらしいです。

在英日本人のブログを見ていてもこのピクルスを記事にしている人達がいて、日本人の

味覚にも合うみたいだから、そのうち日本へも入ってくるかもしれませんね。
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Comment

No title
編集
それ。
おいしそうじゃん。

くろすけいいな~。
にゃんこのやわやわなぬくもりたまんないね。
2013年09月29日(Sun) 00:08
No title
編集
くろすけ君、kiwisodaさんを独り占め〜
旦那サマのお留守の間、守らなくちゃって緊張?

ピクルスはフィッシュアンドチップスや南蛮の時にしか使わないけど
トーストにしても美味しいんですね〜
こちらにあるのとやっぱり味が違うのかしら?
2013年09月29日(Sun) 07:32
日本の親友さん
編集
ちょっと先になるけど帰る時にこのピクルスを持って行くから、
試してみて〜
普段食べてるサンドウィッチがひと味変わると思う。

うん、くろは抱き上げられるのは嫌がるけど触られるのは
嫌がらないからたっぷりモフモフさせてもらってます♪
2013年09月29日(Sun) 18:30
No title
編集
おいしそう♡
味覚がおこちゃまな私はチーズのせが気になります^^

くろすけ君に捕獲されたネズミ・・・って読んでいて
一瞬リアルなのを想像しちゃいましたが、
くろちゃんはお家ニャンコちゃんでしたねi-201
2013年09月29日(Sun) 20:02
moguさん
編集
いつもなら主人と私でくろの気を惹こうと争っいてますが、
この3日間はライバルがいなかったので、くろとラブラブ
でした〜(って思ってるのは私だけ?)
そうですよね〜、一応くろも男の子なんだし(笑)
普通のピクルスは酸味が強いけれど、ブランストンピクルスは
イギリスのブラウンソース(BBQソースみたいな)の様に野菜や
果物が 使われていて甘酸っぱいので、チャツネに近いかも。
これはイギリス独特の食材なんでしょうね。
2013年09月29日(Sun) 23:04
Juno0428さん
編集
チーズトースト(チーズオントースト)で検索してみるとウィキペディアに
イギリス風の食べ方が色々書いてあるので、良かったら試してみてね!

ぷぷぷ、、ちょっと狙ったのだけどひかかってくれた?
でもイギリスは古い家が多いからネズミの被害も実際多いみたい。
くろは虫は捕まえるけど、ネズミはマジ勘弁してほしい〜
2013年09月29日(Sun) 23:39
No title
編集
酢は健康にいいものね。たまにしか買わないけどチーズと合うとは知らなかった。
いつも同じ朝食で飽きてるからこれを取り入れたら良さそう。
このピクルス、日本で輸入されるといいな。
輸入食品の店に行った時などは探してみます。
2013年09月30日(Mon) 22:02
タビーさん
編集
ブランストンピクルスで検索したら、日本向けにイギリス雑貨を
発送しているお店が取り扱っていましたがイギリスからの発送の為に
値段が高かったです。
最近は日本でも輸入食品のお店が増えたようだし、取り扱っているところが
あるかもしれませんね。
2013年10月01日(Tue) 22:28
No title
編集
Branstonピクルス私も好きですよー。
でもイギリス人の中には、かのマーマイトと同じで<好きか、嫌いか>の人もけっこういるとか。。。日本人の味覚にはあっているかもしれませんね。^^

↓YO SUSHI!、リーズにもあります。
私も一度行きました。それ以来行っていません。(爆)
調味料とか日本のものを使っているんだけど、やっぱり肝心なお寿司のシャリ、お魚のネタが。。。やっぱり日本のお寿司には叶いませんよね。
2013年10月02日(Wed) 00:52
ブルーベリーさん
編集
マーマイトは瓶のロゴマークのイラストが可愛いけれど、
マズいって聞いたことがあって一瓶も使いきれないかもと思い、
まだ試した事がないんです。
でもイギリスにいるんだから一度くらいはその味を体験しておいた
方がいいかな(笑)

YO SUHI!は店舗も多いし、手軽に食べられるけれど、
1度食べたらリピしょうとはなかなか思わないですよね。
2013年10月02日(Wed) 20:17












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